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卖到南京的昆明小龙虾被“疯狂抢夺”,100元一斤仍供不应求。

????原名:卖到南京的昆明小龙虾被“疯狂抢掠”,100元一斤仍供不应求。

????大蒜,炖油,十三香,潘街…

????马啸总是不可抗拒的。

????作为昆明人,

????你喜欢小龙虾吗?

????条码先生会大声说:爱。

????但是与米粉和火锅相比,

????小龙虾还可以放在后排。

????在河流和湖泊上,

????谁喜欢小龙虾?

????好吧,江浙人民赢了!

????一

????卖到南京的昆明小龙虾被抢

????你知道吗?小龙虾是江浙两省最受欢迎的餐桌。不,小龙虾上市后,省外批发商就蹲在昆明批发市场抢购商品。

????据了解,小龙虾最适宜的生长温度约为15至25度。云南具有独特的气候条件,非常适合小龙虾的生长。曲靖、红河、大理等地有养殖小龙虾的农民。在省外气温缓慢上升的情况下,云南养殖的小龙虾已大量上市。每天,全国各地的批发商都会到昆明和平村的海鲜市场批发小龙虾,其中南京的批发商最多。

????南京批发商朱先生说:“我通常一天买4万斤。”

????朱先生从事小龙虾批发采购多年。本季主要采购地为昆明、四川和重庆。昆明市场的日采购量可以达到1万斤左右,但朱先生说,数量经常超过南京的需求量。

????南京批发商朱先生说:“我们南京人吃得多,江苏、浙江和上海吃得多,南京和上海空运过去。”

????记者:“是空运的吗?那天我们能去吗?

????南京:“每天两个半小时到南京。”

????南京空运小龙虾的价格不便宜。在最贵的时候,每一斤的价格已经超过100元,但即便如此,它仍然无法抗拒南京市民的青睐。

????困扰零售商的最大问题

????昆明的小龙虾不够卖。

????卖家:“前15天左右像这个虾,卖到140元左右。”

????记者:“140元一公斤?”

ji zhe:" 140 yuan yi gong jin?"

????卖家:“是的,现在湖北虾要上市了,所以比较便宜。虾现在以每公斤120元的价格出售。目前,昆明主要是虾的短缺。这种虾每天分五、六块,七、八块。因为那里有很多需求,但是这里没有那么多产出。”

????在和平村海鲜批发市场,小龙虾的价格从每公斤780元到1230元不等。质量越好,价格越贵。

????实际上,昆明只是云南小龙虾的集散地。每天,来自全省各地的小龙虾都会来这里供卖家选择。然后批发商把它们卖给全国各地。云南小龙虾的品质也得到越来越多的食客的认可。

????二

????水质要求较高的小龙虾大规模养殖仍需时间

????既然供应不足,为什么不大规模养殖云南小龙虾呢?有了这个疑问,条码记者采访了云南小龙虾养殖户。

????小龙虾养殖户刘师傅说:“现在云南应该有7800亩到10000亩的小龙虾养殖。”

????刘师傅在曲靖马龙县养小龙虾近十年。刘师傅说云南小龙虾养殖比较分散。曲靖、楚雄、大理、红河等地都有农民,但与湖北等大省相比,小龙虾养殖规模相对较小。当湖北小龙虾上市时,云南小龙虾的总产量可能与湖北省一个农业大国的产量不相匹配。因此,云南小龙虾本地销售旺季主要是从年底到5月。在此期间,由于湖北气温不够高,小龙虾没有被大量列入。云南小龙虾自然成为市场上的热门商品,虽然价格高,但仍供不应求。

????小龙虾养殖户刘师傅说:“捕鱼量和气候有很大关系。当气候好的时候,可以捕获一两吨。天气不好的时候,只有一两公斤。”

????记者:“当你卖的最好,一天能卖多少?”

????小龙虾养殖户刘师傅说:“卖几吨。”

????刘世福说,云南的气候其实是最适合小龙虾养殖的,可以全年捕捞,但在云南对小龙虾养殖技术知之甚少,所以前几年没有形成大规模养殖。

????近年来,与当地政府一起养殖小龙虾

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发布时间:12:42:41

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